Ингридиенты:
200 грамм моркови
1 корень сельдерея
1 головка лука репчатого
150грамм вешенок
200 грамм капусты цветной
0,5 стакана вина белого
60грамм риса короткозерного
2 столовых ложки зелени петрушки рубленной
100 грамм зеленого горошка
4 столовых ложки масла растительного
2 яйца
6 столовых ложек сыра тертого
2 столовые ложки сухарей панировочных
соль, черный молотый перец,
Для соуса: 2 стакана молока
1столовая ложка муки пшеничной
соль, перец черный молотый

Приготовление:

1) Морковь и сельдерей, натертые на терке, лук ... Читать дальше »